[대구시지맛집] 공심옥 갈비찜 함흥냉면 정성을 담다

#대구시지맛집 으로 잘 알려진, 지인이 10번이상 가본곳으로 추천한, 점심겸 저녁을 먹기로 하고

지인과 세사람이 #공심옥으로 향했다. 

도착 후 넓은 주차장과 내부시설이 넓고 깨끗하다.

지인이 많이 와 본 곳이므로 지인이 추천한 음식을 주문하기로 한다.

 

세사람이 다 먹을 수 있을까 하면서 주문했다.

뚝배기 #갈비찜 15,000원

#회비빔냉면 9,000원

#소고기비빔냉면 9,000원

#소고기국밥 9,000원

공기밥2

 

 

깍두기, 백김치, 냉면무, 자른김 

깍두기 준비해둔 가위로 잘라 맛을 보니 짜지 않고 간이 심심하고 새콤하다.

홍고추를 거칠게 갈아 넣은 백김치 단맛은 많이 느끼지지 않고 새콤 시원한 맛

냉면무도 단맛은 크지 않고 새콤한 맛이다.

소고기 국밥

큼직한 크기의 무우, 덤성덤성 자른 파, 무엇보다 큼직한 소고기가 가득 들어있고

육질이 부드럽고 짜지않고 국물맛이 시원하다.

회비빔냉면

고들고들한 회,오이, 계란반개 배등 새콤달콤매콥한 비빔양념장이 함흥냉면 맛을 감칠맛나게 한다.

 

소고기비빔냉면

육질이 부드럽고 담백한 맛의 소고기고명,각종야채와 매콤달콤 비빔양념장이

남녀노소 누구나 좋아하는 함흥냉면이다.

평양냉면과 또 다른 함흥냉면 맛을 느낄것입니다.

 

온육수

사진은 담지 못했지만 인삼향과 맛이 느껴지네요.

뚝배기갈비찜

주문할때 다 먹을 수 있을까 걱정했는데

갈비찜 양이 많지 않았다.

연하고 담백한 양념이 잘 밴 소기기와 파프리카 새송이버섯 파 당근등 첨가하여 너무 달지 않고 크게 맵지 않는 빨간양념맛이 어우려져 깊은 맛을 낸다.

가격도 적당하면서 전체적으로 깔끔하면서 푸짐한 공심옥이 왜 맛집으로 줄 서서 먹는지 알것 같다.

다음엔 애들과 같아 와야겠다.

대구중구 부산안면옥 평양냉면 전문점